国産有機大豆「金沢大豆」を炒り豆にした、いろいろな味が楽しめる上品なお菓子。
梅独特のちょっぴり効いた酸味と、上品な香りの「梅」と、能登地方で採れた塩を使い、はちみつと合わせてコーティングした「しおみつ」の紅白豆、金沢市大野町で作られる「大野醤油」味にした「みたらし豆」、和のスパイシーが効いた「山椒七味」と磯の香りが芳ばしい「磯海苔」と種類豊富。
チョコレートをコーティングした「かりっとちょこ豆」もビターや、抹茶など充実。
石川県が誇る九谷の里による絵をすべて1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」が可愛い。