奥能登らしい地産地消のオリジナリティあふれる丼
こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない
金沢生まれの不思議な洋食。地元で人気の庶民の味
江戸時代から伝わる、加賀の伝統的な椀料理
「オムライス」生みの親の故郷のご当地グルメ
300年以上の歴史があるご当地うどん
金沢を代表する正月の定番すし料理
ズワイガニのメスからとれない珍味をふんだんに使ったどんぶり
カニを甲羅ごと味わう小松市の珍味
小松住民の定番ソウルフードのひとつ
卵かけご飯を焼きおにぎり風にアレンジした新ご当地グルメ
九谷焼の大皿い豪快に、豪華に盛り付け
旨味成分が豊富で素材の味を引き立る、加賀料理の隠し味
恵まれた海と山の幸を工夫した郷土料理を、美しい器に盛り付けて
豆腐なのに歯ごたえがある！堅豆腐で作られた、超ヘルシーカレー
万人がハマる懐かしい味 石川県の代表的な郷土鍋
四季折々の旬を楽しめる寿司。笹の香りが豊かな逸品
カルシウムたっぷり！能登ならではの稀少な郷土料理
懐かしい優しい味わい
日本海で捕れる高級魚「のどぐろ」を贅沢に使用した名物寿司
加賀れんこんをすりおろして蒸した郷土料理
身欠ニシンと大根を甘酒で漬けた発酵食品
食べ方のバリエーションたっぷりのいわしの保存食
冬の北陸を代表する海の幸ブランドを堪能する
金沢ならではのおでんダネは必食